甜品吃起來清甜而又爽口，是用奶皮、糖漿、發(fā)酵粉等做成，飽含糖水，配上青蘋果燉制，滋潤(rùn)清甜，又具補(bǔ)中益氣、生津健胃、養(yǎng)顏養(yǎng)生、吃起來幾乎每一口咬下去都能讓嘴里充滿糖漿，在炎炎夏日里這無疑是的清涼的甜飲品。

甜品賣相精致、是味道可口的甜點(diǎn)，這種面皮制作，拿在手里，吃在嘴里,當(dāng)然是要慢慢品嘗，新鮮木瓜南北杏燉雪耳止咳潤(rùn)肺，雪耳則能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津，清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，甜品潮式的味道較濃，廣式的味道較淡。

甜食，是治療抑郁、放松心情的靈丹妙藥，大多人在犒勞自己的時(shí)候喜歡來一點(diǎn)甜的，忘記減肥、忘記塑身、忘記那些好看但繃著身體的華麗衣服。即便如才女張愛玲也對(duì)冰淇凌、蛋糕等甜品“愛不釋口”，尤其喜歡老上海凱司令的“栗子蛋糕”和“處女冰淇淋”。

甜品培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

• 甜品文化。
• 軟甜品制作原理。
• 制作軟甜品的器具及使用。
• 硬甜品制作方法。
• 硬甜品機(jī)的選購方法。
• 硬甜品機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。
• 硬甜品原料采購。
• 干果甜品。
• 果仁甜品。
• 甜品打球技巧。
• 甜品投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流。
• 甜品調(diào)味品及原料的貨源渠道。
• 甜品與生意技巧，投資分析，管理。