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香辣干鍋培訓(xùn)
香辣干鍋,又名干鍋菜,川菜的制作方法之一,起源于四川省德陽(yáng)市(一說(shuō)起源...
蒜瓣魚火鍋培訓(xùn)
蒜瓣魚是傳統(tǒng)魚火鍋常見(jiàn)的一種做法,所有主材料就是蒜瓣和魚,而所用活魚,...
四川成都火鍋培訓(xùn)
四川火鍋,以麻、辣、鮮、香得名,他來(lái)源于民間,是中國(guó)傳統(tǒng)飲食方式,又稱...
冒菜培訓(xùn)
冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品...
串串香培訓(xùn)
串串香,起源于巴蜀美食之地四川,是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美...
冷鍋魚火鍋培訓(xùn)
冷鍋魚是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,起源于四川東坡區(qū),由蘇東坡所創(chuàng),經(jīng)成...
雙流老媽兔頭培訓(xùn)
兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統(tǒng)名小吃。有多種專門的吃法,通常...
酸菜魚培訓(xùn)
酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經(jīng)典菜品,以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹...
冷鍋串串培訓(xùn)
冷鍋串串最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都 。成都一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了...
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