想學(xué)做一品燒餅嗎?一品燒餅可以說是燒餅當(dāng)中的經(jīng)典,也是燒餅當(dāng)中比較受歡迎的一種.一品燒餅作為北京地區(qū)傳統(tǒng)的特色小吃,外形程扁圓形,外表金黃,表面粘著芝麻粒,內(nèi)部裹有油酥,吃起來香脆,而且一品燒餅內(nèi)含餡料,餡料甘甜,增加了整個餅的口感.可以說是簡單時尚的好燒餅.

營養(yǎng)師語：理氣潤肺、滋補腸胃。

一品燒餅的做法

主料：面粉1000克

輔料：糖300克，桂花20克，芝麻100克，核桃仁、青梅各25克，小蘇打粉適量，香油25毫升，食用油2500毫升

制作步驟：

1．取面粉300克，入熱油拌成油酥面，晾涼；取面粉50克，核桃仁、青梅切粒放入，加糖、桂花、香油，拌勻成餡。

2．將小蘇打粉、剩余面粉加溫水和成面團，包油酥面，卷起，搓條，摘成小面劑，按扁包入餡料，成生坯。

3．熱油鍋，將生坯黏上芝麻炸熟即可。

專家提示　面劑每個約25克。

宜忌　體內(nèi)盛熱不宜食用。

了解一品燒餅的原料、配料,原料配料的采購,使用,保存方法。

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一品燒餅培訓(xùn)時間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

一品燒餅正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間.

一品燒餅培訓(xùn)哪家好?一品燒餅培訓(xùn)優(yōu)勢

專業(yè)的一品燒餅培訓(xùn)師培訓(xùn),一對一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強化實踐訓(xùn)練.

理論+實操并存,老師帶你學(xué)習(xí)一品燒餅的原材料選購,處理,保存,成本的計算,預(yù)算,控制.一品燒餅小吃攤的經(jīng)營方針,經(jīng)營策略.

一品燒餅培訓(xùn)流程講究,獨家配方秘方分享,實打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

一品燒餅培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級免費使用沁香園商標品牌等.

一品燒餅培訓(xùn)問題解答

參加一品燒餅培訓(xùn)需要多少錢?

一品燒餅培訓(xùn)費用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費用.

一品燒餅培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會,具體學(xué)習(xí)情況看個人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會,學(xué)會為止.

我從來沒做過一品燒餅,能學(xué)會嗎?

首先一品燒餅制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時沁香園有專業(yè)的一品燒餅培訓(xùn)師一對一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時候認真聽,自己反復(fù)實踐,有問題及時問,及時解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會一品燒餅的.

一品燒餅的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售一品燒餅的原料設(shè)備,但是沁香園會提供原料設(shè)備的采購方式以及采購地點.當(dāng)然你也可以自己買.

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

一品燒餅培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費提供住宿,對于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

一品燒餅的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對我們的小吃味道都給予較高的評價。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對我們的口味評價。