面館遍布在每個(gè)城市的各個(gè)街角，大大小小、各式各樣的面條都有，是最常見，也是大家最喜愛的小吃之一，在全國(guó)各地，許多地方都有特色的面食種類，大家越來(lái)越喜歡川式的麻辣味，甚至是無(wú)辣不歡，川味面在制作上結(jié)合了川菜的精髓，一碗面融合多種味道，遠(yuǎn)超其他地區(qū)面食種類。

成都沁香園面食技術(shù)培訓(xùn)多達(dá)20多種川味面，每一個(gè)品種都是獨(dú)具風(fēng)味，每一個(gè)面食品種都是根據(jù)多名老師在長(zhǎng)期的潛心研制和經(jīng)過(guò)各地的多方面考察，精益求精最終得到即正宗又口齒留香的川味面配方。但是就這樣難得的配方成都沁香園的面食老師卻會(huì)毫不保留的將所有的配方全部交給學(xué)員，學(xué)員的整個(gè)教學(xué)過(guò)程都是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作練習(xí)，是結(jié)合理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)員能夠?qū)夹g(shù)更好的掌控。

學(xué)習(xí)川味特色面食技術(shù)選哪家

川味面培訓(xùn)內(nèi)容：

1、川味面食香料的配方比例。

2、香辣紅油的制作技術(shù)。

3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)。

4、面條的選擇和煮制技巧。

5、碗底的調(diào)制技術(shù)。

6、成品面條的搭配技術(shù)。

7、各種面臊的制作技術(shù)。

8、開面館的各項(xiàng)事宜。

開面館需要協(xié)助，但并不是只有面館加盟這一條出路，縱然有再多優(yōu)勢(shì)，但是關(guān)系到技術(shù)，就是開店的重中之重，而且不會(huì)核心技術(shù)就注定只能跟著別人走，如果參加專業(yè)面館培訓(xùn)班就不一樣了，不僅全部核心技術(shù)都能學(xué)到手，還能將面食的制作原理全部都學(xué)會(huì)，可以結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣進(jìn)行調(diào)整，也可以自己獨(dú)立創(chuàng)新新品種。這個(gè)學(xué)習(xí)方法是不是更具有優(yōu)勢(shì)，而且無(wú)需加盟、無(wú)需配送，同樣也能為您提供一站式的開店服務(wù)哦!

既是想學(xué)習(xí)川味特色面食技術(shù)，那就一定要到四川來(lái)學(xué)習(xí)，具有多年年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的成都沁香園面館培訓(xùn)中心，為大家提供正宗地道的四川特色面食技術(shù)培訓(xùn)，參加成都沁香園面食培訓(xùn)班您再也不用去加盟成都擔(dān)擔(dān)面，宜賓燃面，麻辣小面等這些知名面食品種，就在成都沁香園只教一次學(xué)費(fèi)數(shù)十種川味特色面全部都學(xué)會(huì)，也不用公司提供材料配送，學(xué)會(huì)技術(shù)后不管在全國(guó)任何一個(gè)地方經(jīng)營(yíng)都可自行在當(dāng)?shù)夭少?gòu)食材制作。