萬州烤魚也是一種受大家喜愛的特色美食小吃，很多人想學習萬州烤魚技術(shù)，找一家靠譜的萬州烤魚培訓班進行學習，如果您有幸看到這篇帖子算來對了，學習萬州烤魚選貴州沁香園沒有錯，一對一指導，包教包會，學會為止，更有學一送一，一人交錢兩人學習的特大福利。話不多說先隨小編了解下萬州烤魚的由來以及培訓項目表吧！

　　關于烤魚，有這么一個傳說。蜀漢時期，劉備、關羽、張飛桃園三結(jié)義，祭罷天地，復宰牛設酒，聚鄉(xiāng)中勇士，得三百余人，于桃園中痛飲一醉，大魚大肉痛快一番！期間有個姓張的廚子，他有一手絕活叫炭火烤魚，醇和味美、鮮上加鮮！劉備等大喜，酒肉過后士氣大振，劉備揮刀盟曰：“汝等烹飪有佳，當記頭功。”后劉備成都登基，定烤魚為蜀國國菜！這是關于萬州烤魚的一個傳說！另據(jù)傳說，諸葛亮一生酷愛此種烤魚。所以民間也有稱其為“諸葛烤魚”的說法。成都烤魚培訓，萬州烤魚技術(shù)培訓哪里好？歡迎各位前來沁香園餐飲培訓機構(gòu)學習正宗的烤魚技術(shù)。
沁香園烤魚技術(shù)培訓項目：
　　1、材料的選擇搭配；
　　2、底料、香料識別 ；
　　3、秘制烤魚醬的制作和處理；
　　4、烤魚底料炒制方法；
　　5、魚的處理、腌制、烤制方法技巧、等。