過橋米線就是一種小吃，由于美味又營養(yǎng)所以平常生活中很多人都希望吃這種品牌，過橋米線的名氣也比較響，有些人就想要學(xué)習(xí)一下過橋米線的技術(shù)，然后自己開一家過橋米線店，米線在市場上非常的火爆，很多消費者都喜歡去那吃米線。沁香園過橋米線培訓(xùn)學(xué)校制作的湯，使用20多味香料，不適用任何添加劑，經(jīng)過高溫蒸煮熬制而成。清香撲鼻、入口微甜、回味綿長、潤喉爽滑。特的秘制湯底，讓客人源源不斷。

過橋米線技術(shù)培訓(xùn)要點:

①米線的基本知識，米線的選擇與存儲方法。

②雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。

③肉片等制作。

④各種配菜的選用及處理，老湯的制作。

⑤米線等十幾個品種的制作流程。

過橋米線技術(shù)培訓(xùn)哪里好?

過橋米線技術(shù)培訓(xùn)哪里好?沁香園過橋米線選用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過科學(xué)配方制作而成，輔配特有食欲的新鮮葷素配菜調(diào)味配料，風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味悠長。 享受經(jīng)典特色小吃的氛圍之美，也是一種快樂，帶一家吃一餐熱乎乎的七菊過橋米米線，那種快樂或許就是和朋友談?wù)撔碌奈幕较颉?/p>

沁香園過橋米線醬料是醬香和香辣的復(fù)合型的專用過橋米線 醬料，其色澤鮮紅，略油潤有光澤，有獨特的醬脂香和辣香，香氣濃郁自然，味道辣而不爆，回味醇厚悠長。這是過橋米線的一大特色，一般米線店是沒有的。學(xué)習(xí)時間: 老師手把手授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。