想學(xué)做金絲馓子嗎?金絲馓子是湖北地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃.金絲馓子主要采用面粉以及香油制作而成.雖然金絲馓子的制作用料簡(jiǎn)單,但是其口味卻很好,深受百姓的喜愛.金絲馓子的特點(diǎn)是色黃條細(xì)，形似金絲，質(zhì)地酥脆，味道可口。在湖北各地多有金絲馓子的售賣,而且銷量都非常不錯(cuò).

營(yíng)養(yǎng)師語：香油有防治動(dòng)脈硬化的作用。

金絲馓子的做法

主料：面粉1000克

輔料：香油2500毫升，鹽25克

制作步驟：

1．鹽、清水550毫升、面粉揉成圓形，餳15分鐘后在瓷盤邊沿邊開條，搓成長(zhǎng)條，餳10分鐘搓細(xì)，由內(nèi)向外盤旋入盆內(nèi)，邊旋邊刷油，旋完餳30分鐘。

2．大火將香油燒到八成熱，牽起面條頭，在左手虎口上纏24～28圈捏斷，撐開面條插兩支竹筷后炸，抖動(dòng)竹筷二三下扭成魚肚形，抽出竹筷撥動(dòng)，至金黃色即成。

專家提示　炸至成型再抽出竹筷。

宜忌　偏油膩不易消化。

金絲馓子培訓(xùn)哪家好?金絲馓子培訓(xùn)內(nèi)容

了解金絲馓子的原料、配料,原料配料的采購(gòu),使用,保存方法。

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金絲馓子培訓(xùn)時(shí)間

8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)).

金絲馓子正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

沁香園承若,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間.

金絲馓子培訓(xùn)哪家好?金絲馓子培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

專業(yè)的金絲馓子培訓(xùn)師培訓(xùn),一對(duì)一指導(dǎo)練習(xí),學(xué)員自主強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練.

理論+實(shí)操并存,老師帶你學(xué)習(xí)金絲馓子的原材料選購(gòu),處理,保存,成本的計(jì)算,預(yù)算,控制.金絲馓子小吃攤的經(jīng)營(yíng)方針,經(jīng)營(yíng)策略.

金絲馓子培訓(xùn)流程講究,獨(dú)家配方秘方分享,實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)到好技術(shù).

金絲馓子培訓(xùn)提供良好的售后服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)免費(fèi)使用沁香園商標(biāo)品牌等.

金絲馓子培訓(xùn)問題解答

參加金絲馓子培訓(xùn)需要多少錢?

金絲馓子培訓(xùn)費(fèi)用大概在800-1500元,中間不在收取其他任何費(fèi)用.

金絲馓子培訓(xùn)一般幾天可以學(xué)會(huì)?

一般學(xué)員2-4天可以學(xué)會(huì),具體學(xué)習(xí)情況看個(gè)人學(xué)習(xí)能力.公司承若:包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止.

我從來沒做過金絲馓子,能學(xué)會(huì)嗎?

首先金絲馓子制作并不是特別困難,所以努力耐心學(xué)完全是可以學(xué)好的.同時(shí)沁香園有專業(yè)的金絲馓子培訓(xùn)師一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),而且還能夠自己動(dòng)手操作,熟悉提升自己的制作技巧.學(xué)習(xí)的時(shí)候認(rèn)真聽,自己反復(fù)實(shí)踐,有問題及時(shí)問,及時(shí)解決,多做筆記,相信肯定可以學(xué)會(huì)金絲馓子的.

金絲馓子的原料設(shè)備是不是要從你們這里買?

沁香園不出售金絲馓子的原料設(shè)備,但是沁香園會(huì)提供原料設(shè)備的采購(gòu)方式以及采購(gòu)地點(diǎn).當(dāng)然你也可以自己買.

學(xué)習(xí)期間是否包吃住?

金絲馓子培訓(xùn)期間沁香園為學(xué)員免費(fèi)提供住宿,對(duì)于吃的話,所有學(xué)員做出來的食物都可以吃.

金絲馓子的味道好不好?

沁香園從事小吃培訓(xùn)12年,成立至今已經(jīng)培訓(xùn)了數(shù)萬名學(xué)子，其中80%的學(xué)員對(duì)我們的小吃味道都給予較高的評(píng)價(jià)。如果您擔(dān)心味道，可以先來我公司實(shí)地考察了解，或當(dāng)面咨詢其他學(xué)員對(duì)我們的口味評(píng)價(jià)。