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甜不辣的做法學(xué)習(xí)去哪里

發(fā)布時(shí)間：2018-08-13 瀏覽次數(shù)：

甜不辣是一種臺(tái)灣著名小吃，深受很多吃貨的喜愛，如果自己也能做一手好吃的甜不辣，開一家小小的小吃店未嘗不是一種好的選擇哦，畢竟現(xiàn)在市面上很多店鋪?zhàn)龅奶鸩焕倍疾皇呛苄迈r，在吃的時(shí)候多多少少會(huì)有些擔(dān)心健康和安全的問題，那就自己來學(xué)學(xué)甜不辣的做法吧。

甜不辣

甜不辣的做法

原料

魚片豬絞肉蔥香菜海苔片鹽鰹魚粉太白粉糖白胡椒粉蒜粉香油蛋白

甜不辣的做法步驟

1.魚片清理干凈切成小丁;

2.肉和魚丁放入攪拌機(jī)中加入適量的鹽，攪拌機(jī)攪碎;

3.加入蛋白一起攪拌，打成魚肉漿;

4.將蔥、香菜、海苔片、鹽、鰹魚粉、太白粉、糖、白胡椒粉、蒜粉、香油加入魚肉漿里面，攪拌均勻;

5.攪拌好的魚肉漿取出;

6.雙手洗凈，抹上適量油取適量魚肉漿壓成圓餅;

7做好的圓餅放在油鍋里面炸熟即可。

做這道小吃需要注意的是在攪拌機(jī)攪拌過程中一定要保持魚肉的溫度是冰涼的，不然會(huì)影響口感的喲，炸好的甜不辣加上自己喜歡的醬料，味道會(huì)更棒的哦。

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沁香園小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有更多更加好吃的小吃供您選擇的哦，來自全國各地的專業(yè)培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，學(xué)員親手實(shí)際操作，保證讓每一位學(xué)員都學(xué)到真技術(shù)，保證學(xué)到讓您滿意的味道!

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