湯圓，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時(shí)也是元宵節(jié)較具有特色的食物，歷史十分悠久。

　　湯圓起源于中國宋朝。當(dāng)時(shí)明州（現(xiàn)為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品宋朝。當(dāng)時(shí)明州（現(xiàn)浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米湯圓煮在鍋里又浮又沉，所以它較早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱湯團(tuán)，而在廣東被稱為湯丸。據(jù)說湯團(tuán)象征合家團(tuán)圓更美好，吃湯圓意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以是正月十五元宵節(jié)必備美食。而在南方某些地區(qū)，人們在春節(jié)的時(shí)候也會習(xí)慣吃湯圓兒，而不是餃子。
特色湯圓:
　　興義雞肉湯圓 四川心肺湯圓 重慶凌湯圓 寧波湯圓 蘇州五色湯圓 山東棗泥湯圓 廣東四式湯圓 上海特色湯圓 成都賴湯圓 雞屎藤湯圓 北京元宵 鎮(zhèn)雄湯圓 玫瑰椰露湯圓 香蕉奶皇湯圓 桂花南瓜湯圓 心湯圓 三色湯圓 縣前湯圓
閩南式湯圓
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